Я присоединилась к этому сообществу, чтобы посмотреть, есть ли у кого-то опыт с интуитивным питанием, потому что хотела поделиться своим опытом.
К сожалению, всё, что я смогла найти, — это скептицизм и насмешки над ним, включая 3-месячный пост, полностью критикующий интуитивное питание, говорящий, что это оправдание оставаться толстым, и что если бы оно работало, никто не был бы толстым и т.д. Это совершенно ошеломило меня тем, насколько невежественно большинство сообщества по снижению веса относятся к интуитивному питанию и что оно на самом деле означает.
Что такое интуитивное питание НА САМОМ ДЕЛЕ
Интуитивное питание — это не просто есть всё, что хочешь. Ну, на самом деле, да. Но ключ к интуитивному питанию в том, что "всё, что ты хочешь" меняется drastically и динамично.
Настоящий интуитивный едок знает, что решение о том, что есть, — это не только о том, как еда на вкус. Другие невероятно важные факторы при выборе того, что и сколько есть в любой момент времени:
- Насколько физически вы голодны и голодны ли вы вообще (это ОГРОМНЫЙ фактор)
- Эффект, который еда оказывает на вас физически/ментально (вызывает ли её избыток боль в животе, усталость, ухудшает концентрацию, нарушает пищеварение?)
- Действительно ли вы наслаждаетесь ею (альтернатива мыслям типа "этот торт действительно сухой и безвкусный, но я съем его всё равно, потому что торт есть торт")
Понимание физического голода
Часть про голод — это то, что большинство людей, которые отвергают интуитивное питание, полностью упускают. Когда ваш желудок урчит, вы чувствуете лёгкое головокружение, ваш желудок ощущается пустым, или любая комбинация этих симптомов происходит — вы голодны. Это означает, что вашему телу нужна еда.
Когда ничего из этого не происходит, это означает, что вашему телу не нужна еда. Если вы едите, несмотря на отсутствие явных признаков физического голода, вы занимаетесь "питанием без голода". Это может попадать в категорию скуки, эмоционального дискомфорта, силы привычки или "просто потому что оно там есть", но суть в том, что вы едите, когда вам не нужно, и у вашего тела нет выбора, кроме как хранить излишки в виде жира. ИМЕННО ЭТО вызывает ожирение.
Размеры порций имеют значение
Самая большая разница между Америкой (самой толстой развитой страной) и японцами (самыми стройными) в том, что размеры порций в Японии ЗНАЧИТЕЛЬНО меньше. Никто там не покупает "обезжиренное" это или "низкокалорийное" то. И они не рабски трудятся на беговых дорожках весь день. Они просто не едят чрезмерно большие порции.
Моя история
Мой максимальный вес был 63,5 кг, и поскольку я невысокая, это было много. Мне сейчас 20 лет, 52 кг при росте 157 см, и я счастливый интуитивный едок. Мне даже не нравится так себя называть из-за негативной репутации этого слова. Я предпочитаю называть себя нормальным человеком со здоровыми отношениями с едой.
И я обязана этим полностью интуитивному питанию. Годы йо-йо диет, набор и потеря тех же 9 кг, не сделали ничего, кроме как сделали меня депрессивной и одержимой, ДАЖЕ когда я делала это так называемым "здоровым" способом.
Питание так, как я ем сейчас, ощущается совершенно свободным, таким освобождающим и таким лёгким. Я не считаю и мне всё равно насчёт калорий больше. Если я голодна, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО голодна, не просто в настроении поесть, я ем то, что хорошо со мной сочетается (ФИЗИЧЕСКИ, а также по вкусу) в данный момент.
Я люблю клубнику. Я также люблю суши и темпура удон. Я также люблю жареного лосося с рисом на пару. Я также люблю жареную курицу из Popeyes. Не в огромных количествах, потому что моему телу не нужны огромные количества. Когда мой желудок говорит мне остановиться (когда я комфортно сыта, а не лопаюсь по швам), я слушаю.
Главное послание
Я почувствовала необходимость поделиться этим, потому что кажется, что общее мнение таково: если вы не один из тех "счастливчиков, которые от природы худые", вы должны пройти через какой-то строгий диетический режим, включающий много подсчётов и самоконтроля, чтобы быть стройным.
Что ж, я здесь, чтобы сказать вам всем, что это всё чушь, которая, вероятно, увековечена потребностью индустрии диет продавать продукты. Я счастливее и стройнее, чем КОГДА-ЛИБО была на диете. Я наконец чувствую себя нормальной, как мои "от природы худые" друзья (кстати, они на самом деле НЕ волшебные, они просто не едят больше, чем требует их тело).
Если есть кто-то, кто хотел бросить диеты или не хочет считать калории до конца жизни, не стесняйтесь откликнуться. Есть много книг, которые я прочитала и которые провели меня через этот процесс, и я была бы рада порекомендовать их, если кому-то интересно.
Комментарии, которые изменили жизни людей
Девять лет спустя после поста. Ваш комментарий заставил меня захотеть поделиться...
Я помню, как впервые наткнулась на этот пост. Я фыркнула, подумала, что автор — один из тех счастливчиков, которые от природы могут есть всё что угодно, и сетовала, как это никогда не может быть мной. Это был первый раз, когда я услышала об интуитивном питании.
Годы спустя я была в отчаянии, пытаясь изменить своё тело, ненавидя себя каждый день, и в целом находилась в действительно тёмном месте. Дело было даже не в моём весе. Мне просто было действительно плохо. Мой вес был просто тем, на чём я фокусировалась, потому что сталкивалась с ним 24/7. Я решила, что мне нужно перестать фокусироваться на своём теле и сосредоточиться на своём психическом здоровье хоть раз.
Послушайте, я всё ещё толстая. И, к лучшему или худшему, это некомфортно. Я не вписываюсь хорошо в мир, не могу нормально делать покупки, и всё ещё не могу полностью дойти до того, чтобы любить, как я выгляжу "несмотря ни на что".
НО.
Я больше не ненавижу себя. Мой вес полностью стабилизировался. Я не обращаюсь к еде для эмоциональных взлётов и падений, потому что, честно? Она просто больше не так интересна! Никаких больше перееданий, чтобы онеметь. И я так намного больше осведомлена о том, как наше общество/культура способствует всему этому негативу, основанному на внешности. Осознание этого просто сделало меня более сострадательным человеком, я думаю.
Я наткнулась на этот тред снова, потому что нахожусь в месте, где думаю о том, чтобы быть более активной, лучше вписываться, чтобы жизнь была легче, сохранять мою подвижность с возрастом, быть способной исследовать без смешных ограничений, чувствовать себя лучше физически, иметь больше хобби... И так далее. 99% моего драйва, кажется, идёт из места самолюбви и желания жить жизнью полностью.
Вот чем стало для меня интуитивное питание. Я так готова продвинуть это дальше.
Хорошо. Этот пост настолько старый, но он потрясающий.
Я 157 см, 63,5 кг и сидела на йо-йо диетах с этим весом 20+ лет. Я делала супер низкокалорийные диеты, а затем случались эпизоды переедания.
Недавно я делала OMAD/прерывистое голодание. Я узнала, что ваш желудок действительно сжимается, и голод проходит. Затем у меня было прозрение! Что, если мне не нужно делать 20-часовые голодания (каждый день) и просто слушать своё тело, когда оно голодно? И когда оно голодно, делать более здоровый выбор и всё ещё позволять себе кусочек шоколада или что-то ещё, что я хочу? ПРОСТО ИМЕТЬ 1 ПОРЦИЮ!! Не 2/3 или есть, как будто иду на электрический стул?!?!
Этот метод работает, и я чувствую, как груз снялся. Конечно, я только на 2-й неделе, но моё мышление полностью изменилось, как и моя тяга к еде.
Рекомендации книг:
Первая, которую я прочитала, и которая меня затянула раз и навсегда, была "Eat What You Love, Love What You Eat" от Michelle May. Это та, которая действительно вытащила меня из одержимости "обезжиренной, без сахара" едой и сделала меня более открытой к употреблению настоящей еды, которой я наслаждалась.
Другая фантастическая — "Have Your Cake and Your Skinny Jeans Too" от Josie Spinardi. Эта была невероятно близкой, особенно для женщин.
И наконец, есть "Intuitive Eating" от Evelyn Tribole. Эта наиболее часто рекомендуется, но не лучшая, на мой взгляд. Я предпочитаю первые две, которые я упомянула, но эта всё ещё хороша и довольно тщательна.
Почему этот пост важен
Этот пост был написан 12 лет назад и продолжает помогать людям по сей день. Что делает его особенным:
- Честность. Автор не приукрашивает — она говорит о реальной борьбе и реальных результатах.
- Развенчание мифов. Многие думали, что интуитивное питание — это "ешь всё подряд и не толстей", но это не так.
- Долгосрочное влияние. Люди находят этот пост спустя годы и он меняет их жизни.
- Акцент на физическом голоде. Ключевая идея — есть, когда голоден, остановиться, когда сыт.
- Свобода от подсчётов. Не нужно считать калории всю жизнь, чтобы быть здоровым.
Источник: Эта статья является переводом и адаптацией культового Reddit-поста от пользователя u/galactic_girl из сообщества r/loseit (опубликовано 12 лет назад). Этот пост вдохновил тысячи людей начать путь интуитивного питания. Перевод выполнен для образовательных целей.
Я просто хочу, чтобы вы знали, что 8 лет спустя ваш пост спас мне жизнь.
Спасибо вам.